Induction Stove Stock Update : बिना गैस कैसे बनेगा खाना? इंडक्शन खत्म, अब पंखे वाले चूल्हे पर टिकीं उम्मीदें
Induction Stove Stock Update
Induction Stove Stock Update , दुर्ग/भिलाई — दुर्ग-भिलाई के बाजारों में इन दिनों गैस सिलेंडर की किल्लत ने हाहाकार मचा रखा है। यह स्थिति किसी हाई-वोल्टेज मैच के आखिरी ओवर जैसी हो गई है, जहाँ मांग और आपूर्ति के बीच का अंतर बढ़ता ही जा रहा है। जब सिलेंडर नहीं मिला, तो जनता इंडक्शन की तरफ मुड़ी, लेकिन वहां भी ‘सोल्ड आउट’ का बोर्ड लटक गया है।
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स्टॉक खत्म: दुकानदारों के हाथ खाली
भिलाई के प्रमुख इलेक्ट्रॉनिक बाजारों में इंडक्शन चूल्हों की मांग में 200% तक का उछाल देखा गया है। दुकानदारों ने पुष्टि की है कि कल जो स्टॉक आया था, वह चंद घंटों में ही साफ हो गया। लगातार आते ग्राहकों को अब वेटिंग लिस्ट या ‘नो स्टॉक’ का जवाब मिल रहा है। व्यापारियों का कहना है कि सप्लाई चेन इस अचानक आई डिमांड को संभालने में नाकाम रही है।
मैदान में उतरा नया ‘हाइब्रिड चूल्हा’
इंडक्शन की कमी के बीच बाजार में एक नए ‘प्लेयर’ ने एंट्री मारी है। यह एक विशेष प्रकार का चूल्हा है जो लकड़ी और कोयले से जलता है, लेकिन इसमें एक गेम-चेंजिंग फीचर है—एक इन-बिल्ट इलेक्ट्रिक फैन। यह फैन बिजली से चलता है और आंच को तेज बनाए रखता है, जिससे खाना जल्दी पकता है।
“सिलेंडर मिल नहीं रहा और इंडक्शन का स्टॉक खत्म है। ऐसे में यह नया फैन वाला चूल्हा हमारा आखिरी सहारा है। यह कम कोयले में बेहतर हीट देता है।”
— एक स्थानीय ग्राहक
आंकड़े बताते हैं कि अगर अगले 48 घंटों में सिलेंडर की आपूर्ति सामान्य नहीं हुई, तो ब्लैक मार्केटिंग की संभावनाएं बढ़ सकती हैं। फिलहाल, लोग पारंपरिक ईंधन (लकड़ी-कोयला) और आधुनिक तकनीक (इलेक्ट्रिक फैन) के मिश्रण वाले इस नए चूल्हे पर दांव लगा रहे हैं।
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